"La creatività è una droga con cui non posso vivere senza"

(Cecil B. De Mille)

martedì 11 maggio 2010

MALFATTI... GNOCCHI DI SPINACI E RICOTTA


IERI SERA... GNOCCHI DI SPINACI E RICOTTA....
ricettina davvero leggera e veloce... basta lessare gli spinaci, unire la ricotta (ho usato quella di capra) unire il grana grattugiato (ho usato il pecorino), aggiungere pane grattugiato e impastare il tutto. Formare delle palline e farle bollire in acqua bollente. Scolarle (quando vengono a galla!!) e passarle dieci minuti in forno....
Successone.... mio marito non mangia spinaci ... ma ha mangiato 20 polpettine!!!!
provatela!!!

1 commento:

Rosa ha detto...

mmmmmm sembrano buoni!!!! A me gli spinaci piacciono ma ai miei figli, soprattutto al più grande, no.
Voglio provare a farli.....hai visto mai che riesco a farglieli mangiare.

Approfitto del messaggio per dirti che purtroppo anche l'incontro di pittura country di Maggio salta. Mi sembra che mi avevi detto che saresti venuta ma ho purtroppo un altro impegno.

Baci
Rosa

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