"La creatività è una droga con cui non posso vivere senza"

(Cecil B. De Mille)

mercoledì 5 maggio 2010

TORTA SALATA ZUCCHINE E PROSCIUTTO
Oggi TORTA SALATA ....
da oggi ho deciso di fotografare alcuni dei piatti più "sfiziosi" perchè mi rendo conto che oltre agli ingredienti è utile anche vedere il risultato...
vi scrivo gli ingredienti se qualcuno volesse farla.... vi assicuro che è squisita!!! (sarà perchè sono un'amante delle torte salate!!)
INGREDIENTI:
- un rotolo di pasta sfoglia
- 200 gr. zucchine grigliate (se non avete voglia di farle potete prendere quelle surgelate!) tagliate a quadretti
- 150 gr. scamorza bianca tagliata a quadretti
- 100 gr. prosciutto cotto a cubetti
- grana grattugiato (2 cucchiai)
- basilico (2 cucchiai tritato grossolanamente)
Mettere la sfoglia in una teglia ricoperta di carta forno. Bucherellare il fondo. Mettere sopra le zucchine, la scamorza, il prosciutto. Cospargere di grana e di basilico. in forno 180° per 30 minuti. BUON APPETITO!!!
Ecco il risultato finale:

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