"La creatività è una droga con cui non posso vivere senza"

(Cecil B. De Mille)

domenica 9 maggio 2010

VENERDI SERATA DEDICATA ALLE....... CAROTE!!!



E si... avete proprio capito bene..... serata carote.... non amo le carote ma siccome so che fanno bene ho provato a fare delle ricettine un pò.... sfiziose e quindi....
NASELLO IN CREMA DI CAROTE


e poi per finire.... TORTA DI CAROTE (con qualche modifica... ecco gli ingredienti: 400 gr. di carote frullate, 2 uova, 150 gr. di fruttosio, 1 bicchiere scarso di olio di semi, 300 gr. farina di Kamut, 15 gr. di lievito di pasta madre di Kamut, 1 pizzico di sale. Ovviamente utilizzando il lievito di pasta madre, il giorno prima ho fatto la pasta che ho lasciato lievitare fino al pomeriggio del giorno successivo, poi ho aggiunto gli altri ingredienti). Scusate per la foto ma non sono riuscita a farla prima che qualcuno ci mettesse lo zampino.....

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